Mehr als 50 Jahre authentische Gastfreundschaft
Leidenschaft für Gastfreundschaft ist eine Familientradition
Wo alles begann
Es war 1973, als die Familie Pollini zum ersten Mal das Hotel Corallo eröffnete, mit Blick auf die ruhige Strandpromenade von Villa Rosa di Martinsicuro. Ein Traum, der am Meer geboren wurde. Mehr als fünfzig Jahre sind seitdem vergangen, aber der Geist, der unser Haus belebt, ist derselbe geblieben: jeden Gast mit Wärme, Sorgfalt und Authentizität zu empfangen.
Eine Leidenschaft, die sich selbst erneuert
Im Laufe der Jahre ist das Hotel gewachsen: Es wurde renoviert, seine Räumlichkeiten erweitert und sein Serviceangebot bereichert. Aber eines hat sich nie geändert: die Leidenschaft, die wir in jede kleine Geste stecken.
Es ist eine Leidenschaft, die man atmet, sobald man die Schwelle überschreitet: in dem Lächeln, mit dem wir Sie empfangen, in der Liebe zum Detail, in der Hingabe, mit der wir jeden Tag das zubereiten, was wir gerne anbieten.
In der Küche, eine Familiengeschichte
In der Küche findet die Familientradition ihren höchsten Ausdruck. Hier verbindet sich die Erfahrung unserer Köche mit der Erfahrung von Frau Pollini, die die Erinnerung an authentische Geschmäcker pflegt und unser Restaurant zu einem Ort macht, an dem man gut essen und den Geschmack von Dingen erleben kann, die mit Liebe gemacht sind.
Wir sind mehr als ein Hotel
Das Hotel Corallo ist heute viel mehr als ein Hotel, das nur wenige Schritte vom Meer entfernt ist: Es ist ein Ort, an dem man sich wie zu Hause fühlt, an den Familien Jahr für Jahr zurückkehren und an dem jeder Urlaub zu einer wertvollen Erinnerung wird.
Für uns ist Gastfreundschaft kein Beruf, sondern eine 50-jährige Geschichte der Liebe und Gastfreundschaft.
Unsere Stärken
Strandblick, abruzzesische Küche und Kreativität unserer Köche
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